Pràctica de Laboratori:

1. Introducció

Quan preparem una infusió, el sucre es dissol més ràpid en aigua calenta que en freda. Però, passa el mateix amb altres substàncies? Sempre es compleix aquesta norma?

<aside> 💡

Es coneix com a solubilitat a la quantitat màxima de solut que es pot dissoldre en un volum donat de dissolvent.

</aside>

Aquesta pràctica us ajudarà a descobrir quins factors afecten la solubilitat d’una substància en un líquid. No seguireu una recepta fixa, sinó que plantejareu les vostres pròpies preguntes i fareu experiments per trobar respostes.

2. Objectius

• Descobrir com diferents factors (temperatura, agitació i tipus de dissolvent) influeixen en la solubilitat.
• Aprendre a dissenyar i realitzar experiments científics.
• Interpretar resultats i comunicar les conclusions de manera clara.

3. Pregunta investigable

👉 Quins factors influeixen en la solubilitat d’una substància en un líquid?

La vostra tasca:

1. En grups, penseu una pregunta concreta relacionada amb aquest tema. Alguns exemples:
   • La temperatura afecta la solubilitat de la sal?
   • L’agitació fa que el sucre es dissolgui més ràpid?
   • La solubilitat del bicarbonat és diferent en aigua i en alcohol?
2. Plantegeu una hipòtesi (una idea sobre el que creieu que passarà).

4. Materials disponibles

Disposeu d’aquest material per dissenyar el vostre experiment:

• Dissolvents: Aigua destil·lada, alcohol etílic.
• Substàncies a estudiar: Sal, sucre, bicarbonat.
• Factors a variar: Temperatura, agitació, tipus de dissolvent.
• Material de laboratori: Vasos de precipitats, provetes, termòmetres, agitadors, plaques calefactores, cronòmetres.

5. Disseny de l’experiment

Dissenyeu el vostre experiment:

1. Trieu una única variable a modificar (temperatura, agitació o tipus de dissolvent).